Avocadosoep

Ingrediënten
– 2 rijpe avocado’s
– 1 fijngesneden bosui
– 1 liter kippenbouillon
– bieslook (ter decoratie)

Bereidingswijze
1. Pureer de 2 avocado’s
2. Voeg alles samen en pureer nogmaals.
3. Bestrooi de soep met bieslook

juli 19, 2018